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用香菜和大蒜调味的鸽子胸肉,铺在土豆泥上
牛轧糖布丁配百香果酱和奶油
烤大虾配茴香和豆芽沙拉
大菱鲆和焦糖菊苣
肉冻鹅肝配苹果和熏鳗鱼
扁豆和香草炒鲈鱼
涂有杏和洋葱的烤面包和腌制的小牛肝
来自Sylt的腌制皇家牡蛎
鞑靼海螯虾配扇贝,小胡瓜馅饼和香草沙拉
僧侣鱼包在熏肉和豆排上
烤玉米鸡,南瓜皮,南瓜和藏红花香草卷
大虾配西红柿和蒸粗麦粉
黑布丁配苹果调味饭
橄榄酱的贻贝
茄子奶油小牛肉
带玫瑰果的烤野猪鞍
裹在砖头里的黑鱼
核桃烘焙,蜂蜜冰淇淋和花楸泥
麻辣泡沫野兔鞍配蔬菜
无花果沙拉鸽子
红鲻鱼配椰子咖喱米布丁配炸洋葱
可可的变种:冰沙,脆,碎和泡沫
小牛肉卷配彩色小扁豆通心粉
鳕鱼片配芥末酱,炸芦笋和鼠尾草汤团
用橄榄和盐柠檬做的春鸡
牛肉塔塔配芥末饭,甜菜根和薯片
羊排配香草皮,肯尼亚豆,橄榄泥和马德拉酱
橙汁小龙虾
松饼大比目鱼配南瓜、珍珠、大麦和绿咖喱泡沫
精选的甜点
牛柳配欧芹皮,涂在奶油蔬菜上
土豆蛋糕配芒果和巧克力冰糕
鞑靼牛肉配蒸粗麦粉沙拉
巴伐利亚寿司配金枪鱼,餐巾饺子和黄瓜
小豆蔻酱炒野鸭胸肉
羊蹄肉配豆泥
鸽肉(醋炖肉)
洋蓟泡沫格鲁耶尔汤
海鲜炖肉配马肋酱汁
腌制鲱鱼的变体(腌制,鞑靼,涂上甜菜根)
哈密瓜龙虾沙拉
柠檬炖鸡
牛腰肉配柠檬草和酥皮
洋蓟配芹菜和橄榄
榛子腌制的扇贝,芦笋和茴香果冻
羊肉饼配羊肉饼
咖喱汤配烤贻贝串
牛肝菌配肉卷和荷包蛋
罗马沙拉和蔬菜米纸
菠萝鸭胸配豆泥和脆皮
牡蛎veloute汤
填满的小牛肉胸配土豆萝卜沙拉
酸橙罗勒冰沙
黄瓜小龙虾乡村煎蛋卷
桑德尔鱼片洋葱挞配甜菜根
清芦笋汤配兔肉薄片
比目鱼片配土豆蒜蓉意大利面
烤制的蕃茄配塔博勒面包和松子
白鱼片裹在牛肝菌薄饼里
白巧克力提拉米苏配水煮无花果和蜜饯鼠尾草
洋蓟,芦笋,羊肚菌和帕尔马干酪泡沫
上等的煮小牛肉配烤豆子
甜菜根汤配焦糖苹果
薄若莱牛油煎鳕鱼片配菠菜和坚薯
烤芹菜配芝士和松露
苹果苹果酒
杏仁南瓜籽海绵蛋糕配黑醋栗冰沙和香草奶泡
鳄梨青柠辣椒汤
熏鲑鱼片配芦笋
针鱼虾汤
柠檬草精华虾馄饨
胡椒冰淇淋加李子
罗勒饼和尚鱼配洋蓟炖菜酱
烤兔肉配羊肚菌
用蔬菜、炸大虾和火箭做成的塔
五花肉配豆丁和土豆泥
小腿舌头配上松露醋汁
柠檬泡沫配大黄冰糕
茄子泥鸽子肉
在平底锅里煎的牛排
鳄梨虾饺配咖喱酱和烤咖喱植物
红烧山羊肉炒小麦粉饺子
红烧牛肩肉配勃艮第酱汁和骨髓饺子
竹荚鱼配香菇和菠萝泥
焦糖配朗格莓和巧克力,咸脆面包
Vacherin冰淇淋加碎羊奶酪
番茄生牛肉配炸龙虾和香草酱
红甜菜卷配松露
鳕鱼配芥末扁豆和牛尾馄饨
玉夫卡生面团鹅肝配温柏栗子炖肉
“蓝”鳟鱼躺在土豆泥和辣根铺成的河床上
温暖的巧克力蛋糕,香蕉冰淇淋和光滑的香蕉
Rote Gr眉tze (red berry jelly) with mascarpone foam and almond brittle
用山萝卜炖兔肉
卤五花肉上焦糖黑salsify
用小牛做的各种特色菜
奶油汤,配以羊肉生菜、胡椒香肠和面包丁
胡椒鲭鱼配葡萄籽油土豆沙拉
叉烧肉片放在包子上
小麦粉饺子配橘子炖肉和香草脆冰淇淋
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